Περιγραφή Αγγελίας
Κατηγορία: Μαγειρική
Το εστιατόριο είναι μια παλιά ψαροταβέρνα που πέρασε φέτος από ολική ανανέωση με πλήρως καινούργιο εξοπλισμό, νέα πνοή από τους ιδιοκτήτες και με καθαρό χαρακτήρα. Θέλουμε να κρατήσουμε τον χαρακτήρα μιας παραδοσιακής ψαροταβέρνας για αυτό και τα ψάρια θα γίνονται όλα στα κάρβουνα. Ο χώρος έχει δυναμικότητα για 120 καθίσματα αλλά έχουμε δυνατότητα και για παραπάνω. Ψάχνουμε για έμπειρο chef με τουλάχιστον 5 χρόνια εμπειρίας σαν HEAD CHEF, οργανωτικό, επικοινωνιακό με γνώση διαχείρισης όλων των αρμοδιοτήτων ενός εστιατορίου (εκτός πληρωμών). Αν έχει την δικιά του ομάδα μπορούμε να το συζητήσουμε.