Περιγραφή Αγγελίας
Κατηγορία: Μαγειρική
To 5* ξενοδοχείο Porto Kea Suites ζητά για τη στελέχωση του τμημάτος F&B sous chef για τη σεζόν 2022. Τα ξενοδοχείo βρίσκονται στο νησί της Κέας - Τζιας. Ευθύνες Ο sous chef μαζί με τον chef θα είναι υπεύθυνοι για την εύρυθμη λειτουργία της κουζίνας και την διασφάλιση παροχής υπηρεσιών υψηλών προδιαγραφών στους πελάτες, πιο συγκεκριμένα Βελτιστοποιεί τη διαδικασία μαγειρέματος με προσοχή στην ταχύτητα και την ποιότητα Εφαρμόζει τα πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας Εστιάζει στην επίτευξη ποιοτικών, ποσοτικών και οικονομικών στόχων της επιχείρησης Προσόντα Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση Γνώσεις υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων-ποτών Το ξενοδοχείο προσφέρει • Άριστες συνθήκες εργασίας σε άψογο επαγγελματικό περιβάλλον • Παροχή διαμονής σε σπίτια της εταιρείας σε μικρή απόσταση (με τα πόδια) από την επιχείρηση & σίτισης στο εστιατόριο του προσωπικού του ξενοδοχείου • Εξέλιξη και συνεχή εκπαίδευση