Περιγραφή Αγγελίας
Κατηγορία: Μαγειρική
Kitchen Prep & Barista | Specialty Café | Παλαιό Φάληρο Στο Φέντ Καφέ, ένα σύγχρονο specialty café στο Παλαιό Φάληρο, αναζητούμε έναν άνθρωπο που θα αναλάβει την πρωινή λειτουργία της κουζίνας και θα υποστηρίζει το bar όταν χρειάζεται. Η φιλοσοφία μας βασίζεται στην ποιότητα, την απλότητα και τη συνέπεια. Προσφέρουμε specialty coffee και ένα προσεγμένο μενού με ποιοτικά τρόφιμα, όπως γιαούρτια, sandwiches και επιλεγμένα ψησίματα, δίνοντας ιδιαίτερη σημασία τόσο στην πρώτη ύλη όσο και στην εμπειρία του επισκέπτη. Η βασική ευθύνη της θέσης είναι Οι πρωινές παρασκευές της κουζίνας. Η προετοιμασία των προϊόντων του μενού. Τα καθημερινά refill και η σωστή οργάνωση της κουζίνας. Η διαχείριση μικρών παραγγελιών και η οργάνωση ψυγείων και αποθήκης. Η υποστήριξη του bar ως δεύτερος/η barista, όταν απαιτείται. Το βασικό ωράριο αφορά τις πρωινές ώρες (ενδεικτικά 06 30–10 30), με δυνατότητα επέκτασης για εργασία στο bar. Οι ώρες είναι συζητήσιμες, ανάλογα με τη διαθεσιμότητα και την εμπειρία του υποψηφίου. Αναζητούμε άνθρωπο που Αγαπά την οργάνωση και την καθαριότητα. Εργάζεται με υπευθυνότητα, συνέπεια και προσοχή στη λεπτομέρεια. Τηρεί υψηλά πρότυπα υγιεινής και καθαριότητας. Λειτουργεί ομαδικά και επικοινωνεί αποτελεσματικά. Μπορεί να αναλάβει την ευθύνη της καθημερινής λειτουργίας της κουζίνας. Έχει εμπειρία σε κουζίνα ή/και specialty café (θα εκτιμηθεί ιδιαίτερα). Προσφέρουμε Πενθήμερη εργασία. Ανταγωνιστικές αποδοχές, ανάλογα με την εμπειρία. Συζητήσιμο ωράριο. Συνεχή εκπαίδευση και εξέλιξη. Ένα ευχάριστο εργασιακό περιβάλλον minimal αισθητικής, εμπνευσμένο από τα σύγχρονα ευρωπαϊκά specialty cafés, όπου η ποιότητα, η καθαριότητα και ο σεβασμός στην ομάδα αποτελούν καθημερινή προτεραιότητα. Αν σε εκφράζει η φιλοσοφία της φιλοξενίας, της ποιότητας και της σωστής οργάνωσης και θέλεις να γίνεις μέρος μιας ομάδας που εξελίσσεται καθημερινά, θα χαρούμε να σε γνωρίσουμε.