Περιγραφή Αγγελίας
Κατηγορία: Μαγειρική
📍Ζητούνται Β και Γ Μάγειρες (ζεστή και κρύα κουζίνα). 💥Μισθός 1100- 1700 ευρώ ανάλογα με την θέση/ εμπειρία και ανάλογα με το αν θα εργαστεί στο εστιατόριο ή το catering. 👉Το Τhe Pastards Group αποτελείτε από 3 επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον τομέα της εστίασης στο νησί της Χίου τα 7 τελευταία χρόνια. Αναζητούμε συνεργάτες για την περίοδο Μαΐος- Σεπτέμβριος για τις ανάγκες του εστιατορίου και του catering. ✨Δεξιότητες - Καθήκοντα ◒Απόφοιτος Σχολής Μαγειρικής, με προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση ◒Υπευθυνότητα και συνέπεια, δημιουργικότητα και φαντασία ◒Ομαδικό πνεύμα με οργανωτικές & επικοινωνιακές δεξιότητες ◒Άριστη γνώση και εφαρμογή πολιτικών και διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων 📌Περιβάλλον συνθήκες εργασίας 6 ημέρες 10 ώρες/ ημέρα εστιατόριο 12 ώρες/ ημέρα catering Ευχάριστο και υψηλού επιπέδου περιβάλλον εργασίας Δυνατότητες εκπαίδευσης και επαγγελματικής εξέλιξης ✨Αρμοδιότητες Καθαρισμός -πλύσιμο- Τακτοποίηση φρέσκων λαχανικών (FIFO) Παραλαβή προμηθειών - Τακτοποίηση αποθήκης (FIFO) Καθαριότητα πόστου και εξοπλισμού Κοπές- Γέμισμα πόστου Παρασκευή κρεμών- Dressing Παρασκευή ζυμαριών- φρέσκων Ζυμαρικών Ζωμοί Σάλτσες Κοπές κρεάτων (Διαδικασία ψησίματος σε sous vide) Φιλετάρισμα φρέσκων ψαριών 🌞Extra Παροχές Διαμονή & Σίτιση.