Περιγραφή Αγγελίας
Κατηγορία: Μαγειρική
• Παροχή υποστηρικτικής βοήθειας και λήψη οδηγιών από τον Σεφ • Συμβολή στην μαγειρική σύμφωνα με τις συνταγές, τα πρότυπα ποιότητας και παρουσίασης και τον κατάλογο ελέγχου προετοιμασίας τροφίμων • Χειρισμός εξοπλισμού κουζίνας • Διασφάλιση της σωστής αποθήκευσης των τροφίμων στα ψυγεία και τους καταψύκτες • Παροχή βοήθειας στις παραδόσεις • Ευθύνη για τη διατήρηση της καθαριότητας και της υγιεινής στο χώρο εργασίας • Συμμόρφωση με όλους τους διατροφικούς κανονισμούς, υγείας, υγιεινής και ασφάλειας