Περιγραφή Αγγελίας
Κατηγορία: Μαγειρική
Αναζητούμε έμπειρο μάγειρα για υπεύθυνο βάρδιας σε εστιατόριο γνωστής αλυσίδας ασιατικής κουζίνας στο εμπορικό κέντρο golden hall.Απαραίτητη η προϋπηρεσία σε υπεύθυνο πόστο στην κουζίνα , αναφορικά με την οργάνωση και διαχείρηση της βάρδιας και των παραγγελιών της κουζίνας . Παρέχεται πλήρης απασχόληση , ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών και πλήρης εκπαίδευση και καθοδήγηση . Καθήκοντα 1) επίβλεψη της ομαλής λειτουργίας της κουζίνας κατά τη βάρδια. 2) διασφάλιση τήρησης της ποιότητας και των προδοαγραφών με βάση τις οδηγίες του chef και των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων( HACCP )