Περιγραφή Αγγελίας
Κατηγορία: Αρτοποιοί - Ζαχαροπλάστες
Το ξενοδοχείο μας αναζητά pastry chef de Partie για να ενισχύσει τη δημιουργική ομάδα του ζαχαροπλαστείου μας. Ο κατάλληλος υποψήφιος θα είναι υπεύθυνος για την παρασκευή υψηλής ποιότητας γλυκών και αρτοσκευασμάτων, διατηρώντας τα υψηλά πρότυπα του ξενοδοχείου μας. Κύριες αρμοδιότητες • Παρασκευή και παρουσίαση γλυκών και αρτοσκευασμάτων σύμφωνα με τις προδιαγραφές του μενού. • Συνεργασία με την υπόλοιπη ομάδα κουζίνας για τη διατήρηση της ποιότητας και της συνέπειας στις παρασκευές. • Διασφάλιση της σωστής αποθήκευσης και συντήρησης πρώτων υλών. • Τήρηση των υγειονομικών και ποιοτικών προτύπων σύμφωνα με τις πολιτικές του ξενοδοχείου. • Δημιουργία νέων συνταγών και προτάσεων σε συνεργασία με τον Executive Pastry Chef. Απαιτούμενα προσόντα ✔️ Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 3 ετών σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχεία ή εστιατόρια υψηλών προδιαγραφών. ✔️ Πτυχίο Ζαχαροπλαστικής ή συναφούς ειδικότητας. ✔️ Γνώση σύγχρονων τεχνικών ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας. ✔️ Ικανότητα εργασίας υπό πίεση σε ένα δυναμικό περιβάλλον. ✔️ Ομαδικό πνεύμα και προσανατολισμός στην ποιότητα. Προσφέρουμε ✅ Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών. ✅ Διαμονή και διατροφή (αν παρέχεται). ✅ Συνεχή εκπαίδευση και ευκαιρίες επαγγελματικής ανάπτυξης. ✅ Δυνατότητα συνεργασίας σε ένα πολυτελές και επαγγελματικό περιβάλλον.
