Aloni Traditional Cretan Restaurant

Αναζητούμε έμπειρο μάγειρα – ψήστη για επαγγελματική κουζίνα, για σεζόν Απρίλιος – Οκτώβριος. Απαραίτητη εμπειρία (τουλάχιστον 3 χρόνια) • Σχάρα & ψήσιμο κρεάτων • Διαχείριση κρεάτων και κοπές ψησίματος • Χειρισμός επαγγελματικού φούρνου • Vacuum • Προετοιμασίες (runner) • Πουρέδες • Βασικές παρασκευές (ρου, σάλτσες βάσης, ζωμοί) • Οργάνωση πόστου • Τήρηση κανόνων καθαριότητας & υγιεινής ⚠️ Δεν αναζητούμε σεφ. Ζητάμε μάγειρα που ξέρει τη δουλειά της γραμμής και της σχάρας. • Εξαήμερη εργασία • 8ωρο συνεχόμενο • 1 ρεπό την εβδομάδα (Δευτέρα) • 1.800€ καθαρά / μήνα • Υπερωρίες 7€ / ώρα • Διαμονή (δικό του δωμάτιο σε κοινόχρηστο σπίτι) • Ημιδιατροφή (1 γεύμα ημερησίως) • Πλήρης ασφάλιση • Δώρα, άδειες, όλα τα νόμιμα 🔹 Ζητάμε άτομο • Υπεύθυνο • Συνεργάσιμο • Με ομαδικό πνεύμα • Με σεβασμό στην κουζίνα και στον χώρο • Με επαγγελματική νοοτροπία