Balsamico Beach restaurant

Το εστιατόριο Balsamico στην παραλία του Λαγανά στη Ζάκυνθο αναζητά να προσλάβει 🧑‍🍳Chef υπεύθυνο κουζίνας για την τουριστική σεζόν 2026. 📌Αρμοδιότητες ◒Να διαχειρίζεται εξαιρετικά θέματα οργάνωσης του προσωπικού και της εκπαίδευσής του ◒ Να προγραμματίζει και να καθοδηγεί την προετοιμασία των φαγητών και των υπόλοιπων δραστηριοτήtων στην κουζίνα. ◒Να συνθετει και να κοστολογεί το μενού. 👉Καθήκοντα ◽Πτυχίο Σχολής Μαγειρικής ◽ Απαραίτητη προϋπηρεσία σε ανάλογη θέση σε εστιατόριο Ala cart μεγάλης παραγωγής ◽Απαραίτητη γνώση διαδικασιών και πολιτικών (ISO 22000, HACCP) που αφορούν την προετοιμασία, την παραλαβή, την αποθήκευση και την απολύμανση των χώρων παρασκευής τροφίμων. ◽Ευγενική, ευχάριστη και φιλική προσωπικότητα προσανατολισμένη στην εξυπηρέτηση και ικανοποίηση του πελάτη. ◽Δυνατότητα εργασίας υπό συνθήκες πίεσης, ομαδικότητα και συνεργασία. ◽Γνώσεις κοστολόγησης 💶Παροχές 🔹Πακέτο αποδοχών αναλόγως προσόντων μεταξύ 2700 και 3000.🔹Προοπτικές και ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης 🔹Αριστο περιβάλλον εργασίας 🔹Πλήρης διατροφή 🔹Διαμονή σε ατομικό κατάλυμα. Η βάρδια είναι από τις 09.30 19.00, χωρίς ρεπό.