Old Ithaki / παλιά Ιθάκη

Είμαστε ελληνικό εστιατόριο στο κέντρο της Αθήνας, από το 1988, και αναζητούμε νέα ταλέντα για να ενισχύσουμε την ομάδα μας, με επικεφαλής της κουζίνας μας τον Head Chef Νίκο Καπόπουλο και τον Sous Chef Κώστα Γεωργίου. Ψάχνουμε για • Ψήστη με εξειδίκευση στο ψάρι και κρέας. • Εμπειρία με Ribeye, Tomahawk και φρέσκα ψάρια, όπως λαβράκια και σφυρίδες. • Ικανότητα στη διαχείριση σχάρας και φούρνου Rational για τέλειο ψήσιμο. Το μαγαζί μας ξεχωρίζει για την άριστη προετοιμασία και την προσήλωση στην ποιότητα! Στην Παλαιά Ιθάκη, δεν μας ενδιαφέρει απλά μια εποχική συνεργασία. Αναζητούμε μακροχρόνιες συνεργασίες για να χτίσουμε μαζί μια δυνατή ομάδα που θα φέρει φρέσκες ιδέες και δημιουργικότητα στο τραπέζι. Ο μισθός διαμορφώνεται ανάλογα με την ικανότητα και την εμπειρία του ενδιαφερόμενου, έπειτα από τη δοκιμαστική περίοδο που θα πραγματοποιηθεί. Αν ενδιαφέρεσαι, στείλε μας το βιογραφικό σου για να σε γνωρίσουμε!