Το Λοκάλι

Το Lokali, εστιατόριο–bar στου Ψυρρή, αναζητά Chef, Α’ και Β’ Μάγειρα Αρμοδιότητες * Προετοιμασία και εκτέλεση των πιάτων σύμφωνα με τις προδιαγραφές του Lokali * Οργάνωση και σωστή λειτουργία της κουζίνας * Συνεργασία με την υπόλοιπη ομάδα για την ομαλή διεξαγωγή του service * Τήρηση των standards ποιότητας και παρουσίασης * Τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων * Σωστή διαχείριση και αποθήκευση των πρώτων υλών * Έλεγχος καθαριότητας και οργάνωσης του χώρου εργασίας Απαραίτητα προσόντα * Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση * Γνώση τεχνικών μαγειρικής και σωστή διαχείριση πρώτων υλών * Ταχύτητα, συνέπεια και προσοχή στη λεπτομέρεια * Ικανότητα συνεργασίας και ομαδικό πνεύμα * Επαγγελματισμός και υπευθυνότητα * Για τη θέση του Chef, απαιτούνται επιπλέον ικανότητες οργάνωσης και καθοδήγησης της ομάδας κουζίνας Προσφέρουμε * Πλήρη απασχόληση * Ανταγωνιστικές αποδοχές * Σταθερό και επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας * Δυνατότητα εξέλιξης μέσα στην ομάδα του Lokali Αν αγαπάς τη μαγειρική, έχεις πάθος για το καλό φαγητό και θέλεις να γίνεις μέλος μιας δυναμικής ομάδας, θα χαρούμε να σε γνωρίσουμε.