Bored, C'mon hub

All day bar restaurant στο Χαλάνδρι ζητά Restaurant Captain (οχι υποδοχή) Προφίλ υποψηφίου & Καθήκοντα • Παροχή φιλικής και επαγγελματικής εξυπηρέτησης στους πελάτες, από την υποδοχή και την κράτηση τραπεζιού μέχρι την καθοδήγηση και την έγκαιρη εξυπηρέτηση, με ευελιξία και αποτελεσματική επικοινωνία. • Άριστη γνώση των μενού και της λίστας κρασιών ώστε να προτείνει ανάλογα αλλά και να απαντά σε οποιεσδήποτε ερωτήσεις των πελατών. • Άριστη γνώση των τεχνικών σερβιρίσματος και προθυμία να σερβίρει με ενθουσιασμό. • Καταχώρηση των παραγγελιών στα συστήματα Point of Sales τη στιγμή της παραγγελίας. • Επικοινωνία με την κουζίνα σχετικά με ερωτήσεις των πελατών, τη διάρκεια αναμονής και τη διαθεσιμότητα των προϊόντων. • Ενημέρωση απαιτήσεων και αλλεργιών, διατροφικών αναγκών και ειδικών αιτημάτων στην κουζίνα. • Επιβεβαίωση ικανοποίησης πελατών ανά κύκλο φαγητού. • Επιβεβαίωση της καθαριότητας των χώρων εργασίας, καθ’ όλη τη διάρκεια της βάρδιας. • Κλείσιμο της βάρδιας στο τερματικό του POS και του ταμείου. • Εξασφάλιση της οργάνωσης και καθαριότητας του εστιατορίου, τόσο στο μπροστινό όσο και στο πίσω μέρος των χώρων του. • Επιβεβαίωση ότι όλοι οι σερβιτόροι τηρούν τα πρότυπα λειτουργίας και τις τυπικές διαδικασίες του εστιατορίου με συνέπεια. • Ολοκλήρωση των καθημερινών υποχρεώσεων που έχει ορίσει ο F&B Manager για κάθε μεμονωμένη βάρδια. • Ολοκλήρωση των καθηκόντων κλεισίματος, συμπεριλαμβανομένης της ανανέωσης ειδών στα ψυγεία, το σβήσιμο των φώτων κ.λπ. • Καθοδήγηση και κατάρτιση του νεότερου προσωπικού. Προαπαιτούμενα Προσόντα • Σωστός χειρισμός προφορικού και γραπτού λόγου. • Ευχάριστη προσωπικότητα. • Εξαιρετική ικανότητα εξυπηρέτησης πελατών. • Εργασία υπό πίεση • Καλή γνώση της αγγλικής γλώσσας • Πτυχίο σχολής τουριστικών επαγγελμάτων Ελλάδος ή εξωτερικού θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν. • Συστάσεις Προσφέρονται • ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών • δυνατότητες εξέλιξης • δυναμικό και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας • μισθός ανάλογος των προσόντων