Azur Hotel

Ένα boutique hotel 4* στη Βουλιαγμένη αναζητά έναν/μία έμπειρο/η F&B Manager για να ηγηθεί του τμήματος εστίασης, διασφαλίζοντας την άριστη εμπειρία των επισκεπτών και την ομαλή λειτουργία των χώρων εστίασης και bar. Κύριες Αρμοδιότητες Οργάνωση και διαχείριση όλων των λειτουργιών F&B (εστιατόριο, bar, room service). Διασφάλιση υψηλού επιπέδου εξυπηρέτησης πελατών και τήρησης των standards του ξενοδοχείου. Επίβλεψη, εκπαίδευση και αξιολόγηση προσωπικού F&B. Έλεγχος κόστους, προμηθειών και αποθεμάτων. Συνεργασία με τον Chef και το τμήμα κρατήσεων για την υλοποίηση ειδικών εκδηλώσεων. Διαχείριση παραπόνων και άμεση επίλυση θεμάτων. Απαραίτητα Προσόντα Προϋπηρεσία τουλάχιστον 3 ετών σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο 4* ή 5*. Εξαιρετικές επικοινωνιακές και οργανωτικές δεξιότητες. Άριστη γνώση Αγγλικών (επιπλέον γλώσσες θα θεωρηθούν προσόν). Γνώση συστημάτων POS και βασικών αρχών κοστολόγησης. Ηγετική ικανότητα και ομαδικό πνεύμα. Παρέχονται Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών. Δυνατότητα επαγγελματικής εξέλιξης. Φιλικό και επαγγελματικό εργασιακό περιβάλλον.