Deep Club

Ζητείται Operation Manager 3 καταστημάτων εστίασης στην Αθήνα. Δεξιότητες • Ικανότητες διοίκησης και καθοδήγησης προσωπικού • Ικανότητα διαχείρισης πολλαπλών καθηκόντων και ευελιξία • Ικανότητες εξυπηρέτησης πελατών και επικοινωνίας • Ικανότητα επίλυσης προβλημάτων και αντιμετώπισης κρίσεων Αρμοδιότητες • Διαχείριση καθημερινής λειτουργίας του καφέ μπαρ εστιατορίου • Εύρεση και εκπαίδευση προσωπικού • Διαχείριση προγραμμάτων εργασίας και βαρδιών του προσωπικού • Διαχείριση αποθεμάτων και προμηθειών για τη διασφάλιση σωστής ροής προϊόντων • Εφαρμογή και παρακολούθηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας • Συντονισμός με προμηθευτές για έγκαιρες παραδόσεις • Συνεργασία με το marketing team για τον εμπλουτισμό των events και τη δημιουργία στρατηγικών για την προσέλκυση πελατών Προϋποθέσεις • Προϋπηρεσία σε παρόμοια θέση στον τομέα της εστίασης • Πτυχίο σε Διοίκηση Επιχειρήσεων, Τουριστικά ή Σχετικό τομέα (προαιρετικό) • Ικανότητα στη διαχείριση προσωπικού και πελατών υπό πίεση • Εμπειρία σε έλεγχο οικονομικών δραστηριοτήτων και μεγιστοποίηση κερδοφορίας • Ικανότητα εργασίας σε βάρδιες και ακανόνιστες ώρες