VERANDA Bar

Υπεύθυνος Καταστήματος – Καλοκαιρινή Σεζόν 2026 (Μάρτιος–Νοέμβριος) Το VERANDA, το εμβληματικό all day café • bar • restaurant στη Μικρή Βενετία Μυκόνου, αναζητά Υπεύθυνο Καταστήματος για την καλοκαιρινή σεζόν 2026. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει την ευθύνη της καθημερινής οργάνωσης και της εύρυθμης λειτουργίας του καταστήματος, της διαχείρισης και εκπαίδευσης του προσωπικού, του προγραμματισμού βαρδιών και της διασφάλισης υψηλού επιπέδου εξυπηρέτησης πελατών. Θα είναι υπεύθυνος για τη διαχείριση απαιτητικών καταστάσεων, τον έλεγχο ταμείου και POS, την παρακολούθηση αποθήκης και παραλαβών, την επικοινωνία με προμηθευτές και τη συνεχή ενημέρωση της διοίκησης για λειτουργικά θέματα. Απαραίτητη είναι η προϋπηρεσία τουλάχιστον τριών ετών σε αντίστοιχη θέση στον χώρο της εστίασης ή της φιλοξενίας, η πολύ καλή γνώση λειτουργίας bar και εστιατορίου, οι ανεπτυγμένες ηγετικές και οργανωτικές ικανότητες, η άριστη επικοινωνία και η υπευθυνότητα. Απαιτείται πολύ καλή γνώση Αγγλικών, επαγγελματική παρουσία και ευελιξία στο ωράριο. Προσφέρεται ανταγωνιστική αμοιβή ανάλογη της εμπειρίας, παροχή διαμονής, σταθερό και οργανωμένο εργασιακό περιβάλλον, καθώς και προοπτική μακροχρόνιας συνεργασίας.