Δεντρολίμανο

Ψάχνουμε για Μέτρ Σομελιέ για το εστιατόριο Δεντρολίμανο στην Αλόννησο για 4/5μηνη θερινή περίοδο του 2021. Το εστιατόριο βρίσκεται σε μια ελκυστική και φιλόξενη τοποθεσία με θέα στη θάλασσα και προσφέρει μια δημιουργική και υψηλού επιπέδου κουζίνα. Πρόκειται για άκρως επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας σε μια στενή και επικοινωνιακή ομάδα. Βραδινό ωράριο. 7 ημέρες την εβδομάδα. Δυνατότητα διαμονής. Κύρια καθήκοντα, ευθύνες και χαρακτηριστικά του Μετρ Σομελιέ Υπεύθυνος για την υποδοχή των επισκεπτών, τη διαχείριση των κελαριών, του μπαρ και των παραγγελιών. υπεύθυνος να παρέχει την καλύτερη εξυπηρέτηση στους πελάτες εστιάζοντας στην προσοχή στη λεπτομέρεια. Ισχυρές δεξιότητες οργάνωσης και επικοινωνίας τόσο με τους επισκέπτες όσο και με τους συναδέλφους του/ης. Ισχυρές διαπροσωπικές δεξιότητες, αίσθηση φιλοξενίας, δυναμισμός, επίλυση προβλημάτων, εξαιρετικές οργανωτικές δεξιότητες, ακρίβεια, αξιοπιστία, γνώση της ιστορίας και της γαστρονομικής κουλτούρας και μεγάλο πάθος για φαγητό και κρασί. Ικανότητα εργασίας σε συνθήκες πίεσης. Προσόντα και επαγγελματική εμπειρία Εξαιρετική γνώση ελληνικών και αγγλικών. Προτιμάται μια τρίτη γλώσσα (Ιταλικά/Γαλλικά). Επαγγελματική εμπειρία τουλάχιστον 5 ετών.